美味月光河

美园茶餐室(生记阿叻福建面)
GPS: 3.109631, 101.6264
创始年： 1992
地址：39 Jalan 20/7, Paramount Garden, Petaling Jaya, Selangor
营业时间：6:30pm 2:00am (隔周二休息)
电话：012-3635885 / 019-2298566 (萧鼎铼先生)

炒粿条和我一向不投缘，因为觉得油腻，而且对于蚶更是敬而远之，因为那味道实在令人难以恭维。可是这家座落于Paramount Garden的炒粿条却瓦解了我对它的排斥。

月光河，这名字取得妙，河是河粉的河，不是河流的河，黄黄的蛋黄像月光，在炒熟后的河粉的衬托下加上一颗生蛋，就像月光在黑夜里生辉，月光河，名副其实。河粉和生蛋混合均匀后更添加润滑，一般的炒河粉是比较干，但是这家的不会太干，有点汁，和生蛋混合后所有的汁都河粉吸收了，另外一个加分点是没有蚶。

另外还叫了一碟福建炒面，也是碳炒的，粗面的滑度不逊于河粉，而且没有碱水味。两面各有千秋。

月光河(单座) RM6
福建炒面(单座) RM6
蒜蓉炒菜胆(双座) RM8
凉茶每杯 RM1.50